Hemmens forskningsinstitut -en studie i hushållsarbete

I Sverige har vi länge varit vana vid att sällan behöva veta djupet på ett standard köksskåp eller vilka mått en kökshanddukhar. Vi tar för givet att vi kan lita på att det vi köper kommer att passa till det vi har hemma och att en produkt oftast är av den kvalitet den påstår sig vara. Men så har det såklart inte alltid varit. 1944 grundades Hemmens Forskningsinstitut där man började mäta och räkna allt som försiggick i köket på. Genom att gå mycket vetenskapligt och djupgående tillväga tog Hemmets forskningsinstitut reda på vad en hemmafru i 40-talets Sverige behövde för att skapa en funktionell hemmamiljö. Resultatet blev så småningom den första svenska köksstandarden 1950. Läs mer »

Frodigt hos Florera

För att inspirera er till ett mer färgglatt liv och hem med fördelen att samtidigt vara giftfritt ger vi oss ut på besök lite då och då. Vi besökte blomsteraffären Florera i Malmö som drivs av Isabelle Magnusson. Hon har haft butiken sedan 2014 och sätter stort värde på att ha ett brett och lite annorlunda utbud av färska blommor. Den nätta lokalen med högt i tak domineras av ett runt bord i mitten som dignar av vaser med snittblommor. Inredningen är enkel och passar bra till husets originalstil och består av blandade, äldre vintagemöbler smakfullt kombinerade.

6 originaldetaljer för funkisköket.

Ljuvliga funkis! Funkisen har varit både hatad och älskad i perioder sedan 1930-talet då den slog igenom som stilideal. Den kännetecknas av sina raka linjer och enkla, rationella former. Inom arkitekturen var det nu slut med onödig dekor och utsmyckning till fördel för ljus och luft. Våra kök gick samma utveckling till mötes och miste nu sina profilerade fyllnader och dekorativa snickerier, men blev också mer funktionella med större arbetsytor och speciallösningar som brickskåp och utdragbara skärbrädor samt praktisk plats för förvaring.

På besök hos hönsentusiasten Anna Billing.

Lagom till påsk styrde vi kosan till Torna Hällestad för kulörinspiration, närmare bestämt hem till Anna Billing som är matskribent och hönsentusiast. Hon har skrivit boken ”Alla hönsen hemma -och färska ägg i köket” fullspäckad med äggrecept och viktiga tips till den som går i tankar på att skaffa höns eller bara vill lära sig mer. I Annas hönsfamilj ingår sju olika hönor av olika raser som värper i sju olika färger. Vi tyckte att de passade så himla bra in i vår kulörserie att vi bara var tvungna att ta oss dit!

Måla golv – ett sant nöje

Att måla golv har en lång tradition bakom sig. Från 1700-talet och fram till tidigt 1900-tal målade man ofta enklare brädgolv för att få det att se ut som ett dyrare material, som ett finare träslag eller för att imitera sten- eller klinkergolv. Under 1700-talet var det framförallt i finare miljöer som i herrgårdar och våra större städer som man hade råd att måla golven. Framåt 1800-talet blev det vanligare hos gemene man.